Confidentialité

1. Préambule

Le Chardon d'Écosse attache une grande importance à la protection des données personnelles de ses clients et visiteurs. La présente politique précise la manière dont vos données sont collectées, utilisées et protégées, conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés.

2. Responsable du traitement

Le responsable du traitement est Le Chardon d'Écosse, Cour du Pré Carré, 74000 Annecy.

3. Données collectées

Nous collectons les données suivantes :

• Réservations : nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, date et nombre de couverts (via Zenchef).
• Formulaire privatisation : nom, e-mail, téléphone, type d'événement et message.
• Navigation : données techniques (adresse IP, navigateur, pages visitées) à des fins de mesure d'audience anonymisée.

4. Finalités du traitement

• Gérer vos réservations et demandes de privatisation.
• Vous répondre par e-mail ou téléphone.
• Améliorer le contenu et l'ergonomie du site.
• Respecter nos obligations légales et fiscales.

5. Base légale

Les traitements reposent sur l'exécution de mesures précontractuelles à votre demande (réservations), votre consentement (cookies non essentiels) ou notre intérêt légitime (mesure d'audience anonyme, sécurité du site).

6. Destinataires

Vos données ne sont jamais vendues. Elles sont accessibles à notre équipe et à nos sous-traitants techniques (notamment Zenchef pour les réservations), tenus à un strict devoir de confidentialité.

7. Durée de conservation

• Réservations : 3 ans à compter du dernier contact.
• Demandes via formulaire : 3 ans à compter de la dernière interaction.
• Données de navigation : 13 mois maximum.

8. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants sur vos données :

• Droit d'accès, de rectification et d'effacement.
• Droit à la limitation et à la portabilité.
• Droit d'opposition au traitement.
• Droit de retirer votre consentement à tout moment.
• Droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

Pour exercer vos droits, contactez-nous via la page contact en précisant votre demande.

9. Sécurité

Nous mettons en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour préserver la sécurité de vos données et empêcher tout accès non autorisé.

10. Cookies

Pour en savoir plus sur l'usage des cookies, consultez notre politique de cookies.